pour 6 personnes - prêt en 45 mn
Faites cuire 15 feuilles de lasagnes "al dentez à l'eau bouillante saleée.
Egouttez. Faites fondre 2 oignons hachés 5 mn à la poile avec 3 CS d'huile.
Ajoutez 500 g de cèpes et 750 g de champignons de paris nettoyés et grossièrement hachés, 10 mn. Salz, poivrez.
Hors du feu, mélangez-y 350 g de foie gras mi-cuit en dés et 1 bouquet de persil ciselé.
Déposez une couche de lasagnes dans le fond d'un plat huilé. Recouvrez de face aux champignons et foie gras en alternant les feuilles de lasagne restantes.
Parsemez de 40 g de parmesan râpé.
Passez le plat 20 mn au four à th7 (210°).
Servez bien chaud.
Prima - décembre 2007
Lun 19 Nov - 23:37
Gally !
